后勤处赴河南机电职业学院调研 借鉴食堂管理先进经验

发布日期:2026-03-16    浏览次数:

为全面提升高校食堂管理规范化水平与服务育人实效,312日上午,由后勤副处长赵广哲带队,携后勤处相关科室负责人、食堂管理员及合作餐饮服务企业代表共8人,赴河南机电职业学院开展校园餐饮专题调研。河南机电职业学院后勤处副处长乔国松及食堂管理团队全程陪同,共同推进调研交流。   

调研团队以实地考察为核心,先后走访了河南机电职业学院学生餐厅和教职工餐厅,参观了原料贮存区、各功能操作专间、售餐区域、厨房加工区、食品留样间及原料展示间等关键区域,系统学习先进管理经验。

走访过程中,乔国松向调研团队详细介绍了河南机电食堂的经营管理模式,以及教工餐厅、等班组的运作方式在食堂管理中的成熟做法与创新思路,为调研团队提供了宝贵参考。

本次调研学习精准对标了先进院校的管理标杆,下一步将系统梳理河南机电职业学院的先进经验,结合本校实际情况,优化食堂管理流程,强化食品安全保障,拓展服务育人功能,持续提升食堂服务质量与师生满意度。