腊八节
为深入推动中华优秀传统文化在校园内的创造性转化与创新性发展,我校于2026年1月组织开展面向全体24级、25级师生的“传统文化教育月”系列活动。本次活动旨在引导师生在亲身体验中传承民俗精髓、培育文化自信,粮食学院积极响应学校号召,以“粮”为脉、以“俗”为桥,在传统民俗体验中彰显粮院专业底色与文化担当。
在本次教育月活动——“寻味传统,腊八文化节”美食制作大赛中,粮食学院学子踊跃参与、全情投入。从选材到熬制,每个环节皆专注用心。他们亲手烹制的腊八粥,软糯香甜,更融入了家乡风味与个人情感——或绵密温润,或清甜适口,每一碗都承载着冬日的温暖与团圆的寓意,更传递出对传统饮食文化的尊重与创新活力,展现了学子求真务实、精益求精的精神风貌。接下来,让我们一起走进他们的优秀作品吧。
粥香传古意,五谷蕴温情
在“传统文化教育月”的腊八文化节中,25储运103史红颜同学以传统腊八粥为载体,亲身体验了从选材到熬煮的全过程。仔细挑选五谷杂粮,耐心浸泡、慢火熬煮,在热气氤氲中共同守候一锅粥的香气渐浓。最终熬成的腊八粥,米豆交融、香甜软糯,每一口都承载着劳动的喜悦与传统的温度。通过亲手制作,让她深刻理解了腊八粥背后“五谷丰登、阖家团圆”的文化寓意,也在味觉与情感的双重体验中,完成了一次与传统民俗的生动对话。

慢火熬冬韵,细品古人心
在腊八文化实践活动中,25储运102孙悦同学巧妙结合传统方法与现代生活智慧,在熬粥过程中体会“慢”传统与“快”生活之间的平衡。他注重食材寓意与养生搭配,于红枣、葡萄干、花生之间,品味每样材料承载的文化与健康内涵。最终成粥稠糯香甜、谷香绵长,入口皆是时间与手作的温度。这场实践不仅是味觉的体验,更是一次静心体悟、手传心承的文化修行。

巧手酿翠蒜,古俗润新思
在“传统文化教育月”的腊八文化节活动中,24储运101管奕涵同学亲手体验了腊八蒜的制作。从细心剥蒜、装罐,到注醋封存,在一道道工序中感受到传统饮食制作的细致与匠心。腌制过程中,她每日观察蒜色的变化,满怀期待地守候着时间赋予的奇妙转变。最终,蒜瓣在醋中悄然化作翡翠般的晶莹绿色,开罐时酸香扑鼻,入口脆爽开胃。这一坛翠色腊八蒜,不仅是味蕾的享受,更让她体会到其中“算(蒜)清旧岁、迎纳新春”的朴素寓意,以及寒冬蕴生机、食俗载智慧的文化内涵。

此次活动使学子们深刻体会到,腊八节不仅是一个温暖的民俗符号,更蕴含着中华民族节俭惜粮、祈愿吉祥的文化内核。通过亲手制作传统美食,同学们增强了对粮食的敬畏之心、对工艺的钻研之志,也深化了文化认同与归属感。展望未来,我院将继续坚持“以文化人、以技强能”的育人路径,持续推动实践活动与传统文化教育的深度融合,为传统文化的活态传承注入青春力量。
(文字 | 李冰雪 图片 | 曾海洋 排版 | 李冰雪 审核 | 夏文龙)